2013-04-02 13:33:34 阿坝人事考试网 https://aba.huatu.com/ 文章来源：四川人事考试网
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材料：
通脊肉，小葱，孜然，辣椒面
做法：
1：通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱，没有香葱的冲，也比大葱甜)
2：肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;孜然粉，辣椒面和盐拌匀
3：锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下)，待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。
这样就可以吃了，咬一口葱香，肉香，作料更是画龙点睛，(*^__^*) 嘻嘻……
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